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日本人はいつからタコを食べていた?
タコは日本で古くから食べられてきた馴染み深い生き物なんだ。その歴史を少し振り返ってみたいと思う。
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タコは「低カロリー・高タンパク」のうれしい食材
タコは「低カロリー」「高タンパク」「低脂肪」と私たちにとって非常にうれしい食材であることを知っていたかい?
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そもそもタコって何者?
そもそもタコって何者か分かりますか?簡単にご紹介!
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南三陸のタコはなぜおいしい?
南三陸町志津川産のマダコは、身が締まっていて、タコならではの歯ごたえを感じることができる上に、噛めば噛むほどにうま味が口中にひろがる濃厚な深みのある味わいで人気です。
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タコ漁の仕方と水揚げ状況
タコ漁で最もメジャーなのが暗くて狭い所を好むタコの性質を利用したタコ壺漁だね。
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